FullSizeRender[7]

Fastelavnsboller

I morgen er det Fastelavn & i den anledning vil jeg dele denne opskrift med jer. Jeg har selv lige lavet dem & de er blevet vildt gode! Man kan selvfølgelig også købe lækre fastelavnsboller hos diverse bagere, men jeg synes altså det er ret hyggeligt at lave dem selv, så kan man også pynte dem som man vil :-) Denne opskrift fandt jeg på nettet sidste år & jeg synes den er meget nem og overskuelig.

FullSizeRender[2] FullSizeRender[8]

Giver ca 20 stk

Dej til fastelavnsboller
100 g smør
50 g gær
2 dl håndvarmt vand
2 æg (str M)
500 g hvedemel
1 tsk fint bordsalt
2 spsk lyst rørsukker
+ 1 æg til pensling

Kagecreme til fyld

40 g maizena majsstivelse
4 dl sødmælk
4 æggeblommer
4 spsk lyst rørsukker, med top (ca. 80 g)
korn fra 1 vaniljestang (eller 1 tsk vaniljesukker)
et nip salt

Chokoladeglasur til fastelavnboller
50 g god mørk chokolade
2 spsk kakao
200 g flormelis
4 spsk mælk
evt. sukkerglimmer & krymmel

Sådan laver du dejen: Smelt smørret og lad det svale. Rør gæren ud i det håndvarme vand. Tilsæt de to æg. Bland hvedemel, salt og rørsukker og tilsæt det til gærblandingen skiftevis med smørret. Ælt dejen godt igennem ved håndkraft eller i ca. 7-10 min ved medium hastighed på en røremaskine med dejkrog. Dæk dejen til med et fugtigt viskestykke og sæt den til hævning et lunt sted i ca. 40 min. til den er dobbelt størrelse. Lav i mellemtiden kagecremen.

Kagecremen: Rør maizenaen ud i en lille smule af mælken. Pisk derefter alle ingredienserne sammen i en tykbundet gryde og varm cremen op ved medium-høj varme under konstant piskning for at undgå at cremen brænder på. Når cremen tykner og begynder at slå tydelige bobler koges den igennem ved medium yderligere 1 minuts tid og tages dernæst af varmen. Hæld cremen ud på en flad tallerken og dæk overfladen til med et stykke husholdningsfilm. Lad cremen køle helt af inden den skal anvendes som fyld i fastelavnsbollerne. Når cremen er kold kan du med fordel piske den lind inden den fyldes i bollerne – det giver et ekstra godt resultat.

Rul dejen ud i lidt mel til en størrelse på ca. 50×40 cm. Skær 20 kvadrater á 10×10 cm og afsæt en spsk. kagecreme på midten af hvert kvadrat. Fold hjørnerne ind over midten og tryk dem godt sammen, så kagecremen lukkes inde i et hulrum. Forsigtigt trilles bollerne helt runde og placeres på en bageplade beklædt med bagepapir med samlingen nedad. Lad bollerne hæve yderligere 40 min. til dobbelt størrelse under et rent klæde. Pensl overfladen med lidt sammenpisket æg og bag fastelavnsbollerne midt i ovnen i ca. 12-15 min ved 200 grader varmluft til de er flotte og gyldne.

Chokoladeglasur: Hak chokoladen fint. Kom alle ingredienserne op i en lille tykbundet gryde og varm det op ved medium varme mens du rører. Når du har en tyk glasur er den klar til at komme på de afkølede fastelavnsboller. Pynt som du synes.

FullSizeRender[1] FullSizeRender[4]

FullSizeRender[3]FullSizeRenderFullSizeRender[7]FullSizeRender[6]FullSizeRender[5]

HAPS! God Fornøjelse & God Weekend! Del gerne resultatet med mig :-)

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.00.03

Dear Santa

Merry Christmas!

This is some of my wishes for Christmas <3 Maybe you will get inspired:-)

Home sweet home

Harlekin Mirror table from Hugau/Larsson

Reflections_by_Hugau_Larsson_mirror_Silver_table_soelv_spejl_bord.wm

Letter K with lights

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.00.03

Diamond cushion velvet from Louise Roe

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.03.23

GRACE VASE in Green Marble from Louise Roe

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.03.33

Martini Glasses & Fab velvet chairs from Rue Verte

-1 Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.24.34

For Me, Myself & I

Nutritransfer Brush buy it at Face & Body by Zinati

Handburste_im_Stander_ml

Bioeffect Serum

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.15.45

For my Workout

Lululemon yoga & sportswear

LW1N48S_0001_1LW5LCCS_7524_4

To look fancy 😉

Adidas always a favorite!

AB2013_01_laydown

Maché Skirt

PaulaSkirt-Blackb-247x300

Oh my Jimmy Choo!

jimmy-choo-black-‘hatcher’-embellished-combat-boots

Diamonds are a girls best friend <3

Figaros Bryllup 06-08/2013

Cool sneaks from Malene Birger

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.36.59

A year card for the Royal Teater

Skærmbillede 2015-12-05 kl. 14.43.04

FullSizeRender(1)

Senses

På Vesterbro ligger Senses, som er fantastisk dejligt sted. Jeg har efterhånden gået der ret længe, men har endnu ikke fortalt jer om stedet. Senses er et studie hvor man kan dyrke Hot Yoga, Barre Træning, Reformer, Hatha Yoga, Restorativ Yoga, Yoga Alignment, Cardio Core, Yin Yoga, Kundalini Yoga, Astanga Inspired Yoga & så har de Sauna(i dame omklædningen).

Jeg er selv, vildt glad for at gå der & dyrker primært Senses Cardio Core & Hot Yoga. Men i de sidste 21 dage har jeg prøvet Senses Challenge, for at udfordre mig selv i at træne hver dag, men samtidigt prøve en masse forskellige hold hos dem. Og det har været så godt for både min krop & sjæl.

Jeg vil fortælle om et mine ynglings hold hos Senses… Cardio Core! Jeg har Aldrig været dygtig til at tage løbebånd i fitness eller løbe udendørs…jeg har altid syntes at det var lidt kedeligt.. Senses Cardio Core er holdtræning på løbebånd blandet med en masse styrke øvelser der foregår i intervaller på gulvet. Instruktøren styrer alle’s hastighed & incline på løbebåndene til lækre toner i højtalerne og laver en masse fede øvelser til os på gulvet fx. planke, jumping jacks, push ups, mave øvelser, lunges osv… Og vupti så er timen på 60 min færdig… & man har fået trænet hele kroppen og fået pulsen helt vildt op. Det er noget af det fedeste & hårdeste! Jeg er altid helt gennemblødt og føler at jeg har givet 100% af mig selv. For mig er det vigtigt at have en stærk og sund krop, som kan leve længe og klare hverdagens opgaver. Jeg er blevet lidt afhængig af disse timer og dyrker dem ca 3 gange om ugen kombineret med andet træning. Hvis jeg selv skal sige det, er jeg blevet vildt sej på løbebåndet og kan se forbedringer hver gang.. Jeg ved godt at det ikke er det samme, som at løbe udendørs men lige nu fungere dette rigtig godt for mig. Og der skal man jo selv mærke efter i sin egen krop 😉 Jeg kombinere min træning hos senses med Hot Yoga, som er i den helt anden boldgade.. her kommer man helt ned i gear, træner sin styrke på en anden måde og samtidigt for man varmet sin krop igennem og strukket ud i sine muskler. Det er skønt og deres sal er vildt lækker. En af fordelene ved Senses ift andre fitness studier er også, at der altid er pænt & rent! Det er rigtig hyggeligt og stemningen er god. De har et hyggehjørne i receptionen med sofa og varm te, hvor man lige kan slappe af inden eller efter timerne.

Under min Challenge fik jeg udover Cardio Core & Hot Yoga prøvet Barre, Kundalini Yoga, Reformer, Restorativ Yoga & Yin Yoga. Jeg var vild med stort set det hele.. Men restorativ yoga bliver noget jeg helt sikkert vil holde fast i 1 gang om ugen. Til denne time får man slappet helt af og mediteret i en “kold” yoga sal med tæpper og pude.. Det kan kun være godt for en, i denne travle hverdag  som vi alle har! 60 min hvor det kun handler om, at slappe af & slippe alle tanker. Jeg vil ikke forklare om alle de andre hold, da det står så fint forklaret på deres hjemmeside, som jeg synes i skal tjekke ud;-)  www.senses.dk

Hvis i er i tvivl om det er noget for jer, kan man jo altid starte med en prøvetime;-)

FullSizeRender

Skærmbillede 2015-11-25 kl. 17.54.11

HMBALMAINATION

Balmain alert Boys & Girls!

Today I was invited to view the collection from The collab between HM X Balmain & I was not disapointed!

Def gonna stand in line, for some of these styles.. When they hit some chosen HM stores The 5/11-2015.

A LOT of bling but also styles for everyday use!

I want to share some pictures with you from The event this evening! Sweet dreams! XO

image image image image image image image image image image imageimage

IMG_9732

Rose

This is the new Iphone 6S in Rose Gold! OH WAUW right!!?

I got inspired by the color to bring a bit of color to my fall wardrobe.. Have a lookie! XOXO

Rose-gold-iPhone-PFT

GANNI T-shirt with Turtleneck

T1424-528-1

 

L’Agent by Agent Provocateur from ANNE SAX, Grønnegade

Skærmbillede 2015-09-13 kl. 17.03.58Skærmbillede 2015-09-13 kl. 17.04.53

MACHÉ T-Shirt

Skærmbillede 2015-09-13 kl. 16.47.36

LALA BERLIN SCARF

lalaberlin-scarf-chuck-duneonstradivari-1

Mason Pearson PINK Brush from Barnholdts

Skærmbillede 2015-09-13 kl. 17.02.35

BAUM & PFERDGARTEN Top & Skirt

12537-4487--2055 12536-4487--2055

CHANEL BAG & IRO Sneakers

Skærmbillede 2015-09-13 kl. 16.59.50img-thing

BAUM & PFERDGARTEN Coat & Isabel Marant Boots, youheshe.com

12582-4474--6020   1503IM-Nowles_sort

Veronica B Vallenes, youheshe.com

1504VBV-HeartBreaker_pudder

Julie Wettergren Necklace & Shellac color “Cake Pop”

Skærmbillede 2015-09-13 kl. 17.28.5061wmC52ZiwL._SY355_

Chanel Watch from Klarlund

125_sec1bigimage

Have a nice Sunday!

 

 

IMG_9091-0.jpg

Vive la France

Whats not to Love about Cannes? I go here very often to relax and work, I just came home from the latest trip… oh god its cold in Copenhagen! This is my guide to some of the places that I love there! Hopefully the pictures will inspire you!   My View! Carlton is a Very beautiful Hotel in Cannes, Its placed at the “Promenade de la Croisette” (one of the famous streets in cannes), the view is stunning and its just opposite the beach. This street/promenade has all the expensive shops, restaurants and hotels. This place has really nice dishes for lunch and dinner… Le Cirque

  Fresh Fruit for Breakfast…yum!At Federal Vini Panini, you can grab a Delicious panini for Lunch or enjoy a Aperol Spritz or fine Wine during the whole day, they also serve great coffee and Croissants! Its really cosy & has nice vibes..
Uh la la one of my favorite treats when I visit France! Macarons from Ladurée, the lovely shop is at the famous shopping street Rue Antibes!
  I discovered this Make up brand KIKO which I had never heard about before, they have amazing stuff, I could buy everything!! Its actually an italian Make up brand founded in 1997. KIKO Milano vision is “Be what you want to be” . The shop is also located on Rue Antibes in Cannes.
  Wok Lunch at The beach L’Annex in Cannes.. Delish!
  Sunnies from DIOR, Shirt from Maché, Necklace from Trine Tuxen
  This is cute! AwwwwMust Glow ha ha…. I tried on this green tea mud mask from GLAMGLOW.  It was really good for my skin! http://www.glamglowmud.com/

  

I Love to go grocery shopping in the morning in Cannes, they have this big market “MARCHE FORVILLE“, with everything you can imagine! Veggies, Fruit, Meat, Fish, Poulet, Tapenade, Flowers… This is one the results from a home cooked meal with the fresh grocery!


  Marche Forville..
Ladurée once again….
  If you like icecream you have to visit this place! Glacier Vilfeu… its from a scene in Grease! Everything is baby pink, mint and neon lights.. and the icecream is spot on!
  Beach Outfit 😛Macarons from Jean luc pele, these where pretty but not as good as Ladurée!
Le pain Quotidien means “Daily bread”.Its a chain restaurant founded in 1990 in Brussels now its located all over the world! The french men eats a little bit weird for breakfast if you ask me 😛 Normally its coffee, cigarettes and a croissant. I like to get a nice start during the morning so I love to eat a healthy breakfast so I have a lot of energy for the day! I love this place!
The Steak N Shake has arrived in Cannes, it was founded in Illinois in 1934… their concept is really cool and the taste is fab too! Please come to Denmark! You should see their menu for Milkshakes.. its crazy! Ours was a Oreo Mint Shake:-P www.steaknshake.com
  
  Italian Gelato…. Crema di gelato

MY Favorite restaurant in Cannes is Italian… Funny right! DA LAURA Its small, cosy and the food is to die for! This is a must go to restaurant! During the busy summer season they are open for lunch and dinner.. But now its only for Lunch.. Its always really busy, but its worth waiting for.. if you come around 14 o’clock… its a bit less busy. This is the ravioli parma dish…. and the two desserts below is caramel & strawberry pana cotta.


IMG_9164.PNG La Casa Di Nonna serves homemade juices, cakes, nice breakfast : omelet, fried eggs, scramble eggs… GREAT Coffee and Lunch!

Skærmbillede 2015-08-14 kl. 12.19.07

Party props

Hi Everybody! Thank God its Friday, Right?!

Last weekend, I celebrated my 30th Birthday with my friends! My birthday was in January, but I wanted to have a Summer Party this year, so I waited for 8 months to celebrate properly! 😛

Anyway… I wanted to share some of my Party props with you, cause they are amazing if you are to host a Party!

Custommade Pom Poms from Cph PomPoms Follow them on Instagram @CPHPomPoms

Skærmbillede 2015-08-14 kl. 12.01.39

Cupcakes by Serenity Cupcakes

image5

image6

Ombré plates & napkins from CopenhagenCakeShop – Flowers made by Me from Bjarnes Blomster-Cupcakes from Serenity Cupcakes

image8 Delicious Salty Karamel Macarons by Sena behind the Amazing BLOG: CAKE LIVING

image9 image10image7image4

My guests was SO Creative!!!! This is a Custommade Kimmielicious Box

image3

A lot of people ask if I do Party Planning, and the answer to that is YES. I can be booked for Party’s, Babyshowers, Birthdays, Weddings… Everything is Possible!

IMG_7905

Magnum Ice cream

From Today until The 23/8 you have the chance to design You’re very own Magnum Ice cream in the Companys Original Store in Copenhagen!

This is my design<3 It tasted like heaven! YUM!

Remember to upload your IceCream on Instagram and use the #MagnumSS16 Maybe Its your Ice Cream that Will be chosen for their lookbook!

Follow Me @thekimmielicious or work wice @kimmietheresestylist

XOXO Kimmielicious

IMG_7905

FullSizeRenderFullSizeRender[2]FullSizeRender[1]

http://www.magnumicecream.com/

IMG_1295.JPG

Wedding Special

This Weekend, I went to my friends Wedding.. It was a magical weekend at Holckenhavn Castle with lots of love!   

   I normally dont post My Outfits, but this Outfit/Look was a bit special, so I will go ahead and do it.

Liv Worm Jensen did my hair & make up, she is a Very good friend & she knows how I like my Glam!    

     

My dress is made by my favorite Danish designer Elsa Adams! She is so talented!!!  

   

My Nails is made by me, Its Shellac & you can Follow my nailart on instagram: @ nailsbylicious The small ring is from Maché  

This ring is from Chanel

   My accessories is from Saint Laurent.

Do You like this Outfit?

Nighty Night-what a beautiful weekend!!!